Michael Ammon ist der jüngste Stern am kulinarischen Himmel. Im kleinen urigen Restaurant "Jakob" in Perasdorf kreiert Küchenchef und Inhaber Michael Ammon seine Gerichte auf klassischer Basis, jedoch mit modernen Ideen.
Das „Jakob“ wird seit 2020 im Guide MICHELIN Deutschland mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet.
Gasthaus Jakob
Haigrub 19, 94366 Perasdorf
Tel.: +49 9965 80014